Iwak Sapat Karing Payu di Jawa

Iwak sapat karing (ikan sepat kering) yang diperoleh dari hasil tangkapan di perairan di wilayah Kalimantan Selatan sejak lama dikenal sebagai lauk khas masyarakat Banjar selain ikan haruan (gabus) dan papuyu (betok). Warung-warung makan masakan Banjar di Kota Banjarmasin hingga wilayah kota kabupaten di Hulu Sungai  pun kerap menyediakan lauk asli Banjar ini sebagai menu wajib. 

Perdagangan iwak sapat karing yang memiliki rasa asin gurih ini ternyata sangat payu (laris) di Pulau Jawa. Tingginya minat pasar di Jawa terlihat dari angka permintaan konsumen di berbagai kota di Pulau Jawa seperti Jakarta, Bogor, Bandung, Surabaya dan Semarang. Seorang pengepul di Banjarmasin tiap minggu mengirimkan ikan ini sebanyak 2-10 ton per minggu.

Harga iwak sapat karing mentah saat ini berkisar  Rp21.000 per kg. Ahm

Kiriman terbaru

Halaman Terkait

2 Komentar





Validasi
  • Reginald30-07-2017 19:41:54 It's very straightforward to find out any matter
    on web as compared to textbooks, as I found this article at
    this website.
  • Yasir26-03-2013 12:50:04 Wayahini saraba modern, urang badagang sudah unlin samunyaan. cuba pian jinguki di sini: ://minyakbulusasli.net
    minyak bidawang ha dagangan sidin, sudah tembus k luar nagri... he he...
    nang dudi iwak sapat kita uninkan jua, lih... biar sampai k meja obama situ. he he

Web Statistik

Total Kunjungan : 3409642
Kunjungan Hari Ini : 2221
Online User : 23
Last Update : 21-10-2018

Amplang Khas Banjarmasin

Gado-Gado Ayomi

kirim kabar ke : kabar.bc@gmail.com

Lowongan Kerja KARIR PAD

[Get This]